Ricetta Spezzatino di vitella ai funghi

Ingredienti per 6 persone circa     Spezzatino di vitella Kg.1     Odori (sedano, carota, cipolla)     Due o tre bicchieri di vino bianco     Farina     4/5 funghi porcini di media grandezza     Un tuorlo d’ uovo     Succo di limone

Ricetta del Fegato grasso d’oca in salsa di pere

Piatto tipico regionale particolare ed eseguibile non in tutte le regioni d’Italia, in quanto il fegato grasso non è reperibile dovunque; nel Nord Italia, ad esempio nelle province di Pavia e Piacenza, viene cucinato spesso e vi sono molti ristoranti caratteristici dove viene servito.

Ricetta dello Stoccafisso alla Birgese

Breve storia sulle origini: pesca e essiccazione Conosciamo tutti bene il baccalà che è un pesce della famiglia dei merluzzi, conservato e salato. Ma non tutti conoscono lo stoccafisso che è anche esso un merluzzo

Ricetta del tonno sott’olio

Impariamo a preparare il tonno sott’olio grazie a questa ricetta originale del ristorante a Montepulciano “La Locanda del Vino Nobile”, per una gustosa idea regalo da fare ad amici e parenti sotto le festività.

Ricetta del Plateau Royal

Plateau Royal – Trofeo di crostacei e frutti di mare Avevamo detto nella premessa che si sarebbe trattato anche di cucina internazionale e non potevamo fare a meno di presentare questo piatto

Ricetta del Gran bollito misto

Non vogliamo peccare di zelo se ci permettiamo di suggerire la preparazione del “Gran bollito misto”, ma noi toscani abbiamo il culto della carne e sopratutto dei tagli di carne!

Ricetta del trofeo del Doge

Crostacei e frutti di mare alla maniera veneziana Ingredienti per 6/7 persone     12 ostriche     12 gamberoni     Un sacchetto di  fasolari

Un dolce gustoso: il Tiramisù

Impara a preparare il tiramisù, grazie a questa ricetta originale del nostro ristorante a Montepulciano “La Locanda del Vino Nobile”.

Ricetta del Caciucco di ceci

In questo articolo ti presentiamo la ricetta del gustoso caciucco di ceci, che potrai gustare nel nostro ristorante a Montepulciano, assieme ad un altra vasta gamma di piatti tipici Toscani e ad un ottimo bicchiere di Vino Nobile.

Ricetta della minestra di pane (ribollita)

Ti presentiamo un’altra ricetta tipica Toscana, da preparare per amici o parenti, ma che potrai anche gustare nel nostro ristorante a Montepulciano “La Locanda del Vino Nobile”

Ricetta della Lepre in dolce e forte

Qui di seguito ti presentiamo la ricetta della lepre in dolce e forte, tipica ricetta di cacciagione Toscana, che potrai preparare per amici e parenti ma anche gustare nel nostro ristorante a Montepulciano “La Locanda del Vino Nobile”.

Ricetta del Panforte di Siena

Impara a preparare con noi il buonissimo e caratteristico dolce Panforte di Siena, che potrai anche gustare nel nostro Ristorante a Montepulciano “La Locanda del Vino Nobile”