Alcuni vini tipici del territorio toscano che trovate nel nostro ristorante

Alcuni vini tipici del territorio, prodotti esclusivamente da viticoltori locali, che potrete gustare nel nostro B&B in Toscana “La Locanda del Vino Nobile”.

Rosso Toscano – IGT

  • Uve utilizzate: Prugnolo Gentile e altre varietà a bacca rossa.
  • Affinamento/invecchiamento: 6 mesi in cisterne d’acciaio, poi 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche:

  •  Colore: Rosso Rubino, intenso e sostenuto.
  •  Profumo: Il vino presenta quegli aromi che sono tipici del Prugnolo Gentile, Liquirizia, frutti di bosco e violetta.
    I processi di invecchiamento producono inoltre sentori balsamici di grande rilievo tipici dei vini rossi di qualità.
  •  Gusto: l’attacco è morbido e vellutato. L’evoluzione rivela una discreta presenza di legno e una freschezza tipica di un vino giovane; si è certamente puntato sulla finezza e sull’eleganza piuttosto che sull’eccessiva estrazione e struttura.
  •  Temperatura di Servizio: circa 18°C.
  •  Si accompagna a: Vino adatto ad ogni occasione con Salumi e Formaggi giovani

Bianco Toscano – IGT

  •  Uve utilizzate: Chardonnay (1/3), Sauvignon Blanc (1/3) e incrocio Manzoni (1/3).

Caratteristiche Organolettiche:

  •  Colore: Giallo Paglierino scarico, con leggeri riflessi verdognoli.
  •  Profumo: Vino dagli aromi freschi e fruttati. Sentori netti di agrumi, in particolare limone e pompelmo. Risulta essere sorprendente e di grande equilibrio olfattivo.
  •  Gusto: l’attacco è fresco e morbido mentre l’evoluzione, leggermente acida, denota un vino giovane dalle grandi potenzialità.
  •  Temperatura di Servizio: circa 13°C./15°C
  •  Si accompagna a: Antipasti e piatti a base di pesce.

Il nostro B&B e ristorante in Toscana “La Locanda del Vino Nobile” è lieto di accogliervi e offrirvi questi e altri deliziosi vini del territorio, veniteci a trovare!

 

La Locanda del Vino Nobile

www.lalocandedelvinonobile.it
B&B e ristorante a 100 mt dalle Terme di Montepulciano
Via dei Lillà, 1/3 - S.Albino di Montepulciano (SI), Italia
Telefono: 0578 798064

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